11.06.2013
Краснодарский край
Фокина Наталья Романовна
2.03.2013
Саратовская область
Анель Кайвалдиева
28.02.2013
Саратовская область
Руслан Каукенов
29.01.2014
Брянская область
ООО Промышленные Инновации
Работа в крупной стабильной компании Официальное трудоустройство (согласно ТК РФ) Оплата мобильной связи ; Оплата ГСМ; Предоставления автомобиля . Дружный и хороший коллектив
30000
29.01.2014
Белгородская область
ООО Промышленные Инновации
Работа в крупной стабильной компании Официальное трудоустройство (согласно ТК РФ) Оплата мобильной связи ; Оплата ГСМ; Предоставления автомобиля . Дружный и хороший коллектив
30000
29.01.2014
Рязанская область
ООО Промышленные Инновации
Работа в крупной стабильной компании Официальное трудоустройство (согласно ТК РФ) Оплата мобильной связи ; Оплата ГСМ; Предоставления автомобиля . Дружный и хороший коллектив
30000
Реклама
Внештатных паводковых ситуаций не зафиксировано В целях безаварийного пропуска весеннего половодья...
Состоялось заседание Совета ректоров вузов Свердловской области в УрГАУ 28 марта в УрГАУ...
В течение 2011-2013 годов в Российском НИИ проблем мелиорации разработаны 38 нормативно-технических...
Кубань - 2014 Оптово-розничная выставка-ярмарка всех видов продовольственных товаров и сырья для...
Агропромышленный форум Сибири - 2014 Выставка-ярмарка продовольствия, спецтехники, оборудования...
Сельскохозяйственная техника и оборудование; Перерабатывающее оборудование; Растениеводство...
Реклама
JCB 8310 (FASTRAC) Технические характеристики: Параметры8310 Тип двигателя SISU...
JCB 8250 (FASTRAC) Технические характеристики: Параметры8250 Тип ...
JCB 7230 (FASTRAC) Технические характеристики: Параметры7230 Тип ...

Нут

Нут

Нут в культуре уже более 7000 лет. По-видимому, его родиной является Ближний Восток, откуда его в бронзовом веке завезли в Рим и Грецию. К XI веку нут уже был известен по всей Европе. В Россию нут попал из стран Закавказья в XVIII веке.
В наши дни, нут выращивают в странах Северной Африки, Индии, Пакистане, Турции, Мексике, Колумбии. В Российской Федерации нут – малораспространенная культура. Небольшие площади нута расположены в Поволжье, Астраханской, Пензенской, оренбургской, Саратовской области.

Ботаническое описание

Нут (Cicer arietinum) принадлежит семейству Бобовые (Fabaceae), его также называют турецким горохом, бараньим горохом, хумусом и нахатом.
Нут – самоопыляющееся, однолетнее травянистое растение.
Стебель прямостоячий, реже поникающий, ребристый, высотой от 20 до 70 см.
Листья непарноперистые. Листочки вытянутой овальной формы. Количество листочков от 11 до 17. Прилистники мелкие, зубчатые.
Опыление происходит до распускания цветка. Цветки одиночные, мотылькового типа, состоят чашечки, паруса, лодочки, крыльев, столбика, 10 тычинок, из которых 1 свободная, остальные сросшиеся.
Плод – боб, ромбической или овальной формы, желтого или фиолетового цвета, содержит от 1 до 3 семян. Семена округлой формы, с бугорчатой поверхностью, от светло-желтого до коричневого цвета. Масса 1000 семян – 150-300г. 
Все части растения опушены.
Корневая система стержневого типа, разветвленная, живет в симбиозе с азотфиксирующими клубеньковыми бактериями.

Сорта

В госреестр Российской Федерации внесено 13  сортов нута: Бонус, Вектор, Волгоградский 10, Волжанин, Заволжский, Золотой юбилей, Краснокутский 123, Краснокутский 28, Краснокутский 36, Приво 1, Совхозный, Триумф, Юбилейный.

Свойства и использование

Нут выращивают как продовольственную и кормовую культуру. 
Бобы нута традиционно употребляют в Средиземноморье, Азии, Северной Америке и Африке. Их потребляют в отварном и тушеном виде, производят нутовую муку и консервируют. Чаще всего в пищу используют белосемянные сорта. Добавление нутовой муки в пшеничный хлеб повышает вкусовые и питательные качества хлеба. В детском питании применяют нутовую муку для приготовления молочных каш.
Зеленую массу и солому используют для откорма скота. Темноокрашенные семена нута также применяют в животноводстве для приготовления комбикормов. 1 ц зерна нута содержит 122 кормовых единицы.
Нут более питательный, чем все остальные бобовые культуры.
Бобы нута содержат до 30% белка, до 60% углеводов, около 7% жиров, аминокислоты, витамины В1, В2, В6, В9, С (2,2-20 мг/100г), фосфор, магний, калий. 
В листьях и стеблях растения содержатся щавелевая, лимонная и яблочная кислоты.

Биологические особенности

Нут – теплолюбивая, но вместе с тем холодостойкая культура. Начало прорастания семян отмечается при температуре 3-5°C. Всходы без повреждений выдерживают заморозки до -11°C. Оптимальная температура в момент цветения составляет 24-28°C. За вегетацию культуре необходимо получить 1800-2000°C среднесуточных температур. Более всего для выращивания нута подходит субтропический и тропический климат, при культивировании в умеренном климате невозможно получить высоких урожаев зерна. 
По отношению к продолжительности освещения нут относят к длиннодневным культурам. На коротком дне развитие растений замедляется.
Нут – одна из самых засухоустойчивых бобовых культур. С наступлением засухи нут прекращает свой рост, а с выпадением осадков – возобновляет. Для нормального развития культуре требуется от 400 мм осадков в год. Переувлажнение увеличивает риск грибных заболеваний: фузариоза и аскохитоза.
Для выращивания нута подходят супесчаные и суглинистые почвы с реакцией среды 6,8-7,4. 

image
покупка
12000 руб.
за т
ООО Южные Закрома
09 окт. 2014
Краснодарский край
Категории